今日の晩ごはんは・・・・ サンマの塩焼き、ジャーマンポテト、しめじとピーマンと昆布和え、おばあちゃんの漬けた新生姜 サンマは生協の冷凍。生臭いし薄くて小さいし、あんまおいしくなかった。普通に買ったのがいちばんおいしい。 ジャーマンポテトはちょ…

今日の晩ごはんは・・・・ 豚肉ゴボウ玉ねぎの甘辛炒め、スパニッシュオムレツ、キャベツとハムのすっぱいサラダ 甘辛炒めはちょっと味付け濃すぎた。でもおいしかった。 スパニッシュオムレツはじゃがいもと玉ねぎ入れた。卵に余った生クリーム入れたら、野…

今日のお昼ごはんは・・・・ トマトピザと照り焼きピザ トマトピザはハムとピーマンと玉ねぎ。 照り焼きは鶏モモ肉と玉ねぎ。 おいしかった。ちょっと照り焼きの味が濃かった。 でもいつもの生地の配合にすればよかった後悔。 晩ごはんは・・・・ サバの塩焼…

今日の昼ごはんは・・・・ カレーうどん、ゆで玉子、ウインナー 先日のカレーの残りで作った。玉ねぎと油揚げと牛肉追加。 私は食欲なかったので、うどん抜きにした。それはカレーうどんと呼べるのか。 晩ごはんは・・・・ ブリ大根、揚げないコロッケ、きゅ…

晩ごはんをかなり手抜きで作ったので、造作欲が…。 ケークサレを焼きました。 具材は、 〇ピーマン、バジル、サツマイモ、玉ねぎ、ハム 〇ホウレン草、サツマイモ、玉ねぎ、ハム バジルのいい香り。 サツマイモが入ってるから、どっしりしっかりした感じ。 …

今日の晩ごはんは・・・・ カレーライス 作る気力無くて、でもカレー食べたいと思い立って、10分で即作った。 肉を入れ忘れた。 玉ねぎたくさん入れたから、おいしかった。明日も旦那は飲み会でいない。 何を作ろうか、作らないか。

今日の晩ごはんは・・・・ さつまいもたまねぎ鶏の酢豚みたいなの、さつまいものポタージュ、きゅうりトマトサラダ 酢豚みたいなのはおいしかった。 ポタージュは冷まして飲んだら塩気が足りなかった。まだ火傷治らず。痛い。なんだか歯も痛くなってきた。 …

今日の晩ごはんは・・・・ コープの鯛の味噌焼き、中華風うま煮、マグロアボカドトマトサラダ コープの鯛の味噌焼きは、やけにちっちゃくて焼くと身がすぐバラバラになってパサパサしてるし、あんまりおいしくなかった。もう買わない。 うま煮は、ピリ辛にし…

今日の晩ごはんは・・・・ アジの干物(大根おろしとすだち)、鶏肉大根にんじんの煮物、ピーマンしいたけの塩昆布炒め アジの干物はちょっと焼きすぎて脂が逃げた。 煮物はめっちゃおいしかった。塩も入れてみたら味が締まってよかった。最後に九条ネギものせ…

今日の晩ごはんは・・・・ バターチキンカレー、ナン、カボチャチーズ焼き、キャベツサラダ バターチキンカレー、もっと鶏肉をヨーグルトに漬け込めばよかった。 砂糖と蜂蜜とウスターソースとケチャップを入れてみた。いい感じの味になった。 ナンはフライ…

今日の晩ごはんは・・・・ 鶏むね肉とさつまいもと玉ねぎ炒め、キャベツ油揚げの煮物、焼きナス 炒めものは焦げた。味はそこそこ。 焼きナス最高。 最近やる気が起きない。 献立とかめんどくさい。

今日の晩ごはんは・・・・ クリームシチュー、炊き込みご飯、キャベツカニカマサラダ シチューは鶏もも、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ。コープのルー使って作った。 昔食べたケンタッキーのチキンポットパイに味が似てるー！ また作ろ。 炊き込みご飯はシー…

今日の晩ごはんは・・・・ サバの塩焼き、肉野菜炒め、にんじんナムル サバの塩焼きは生協の。安定のおいしさ。焼くときクッキングシートにくっついたのが後悔。 肉野菜炒めは、豚肉がなくて牛肉で。具材は牛肉、キャベツ、にんじん、エリンギ、玉ねぎ。おい…

今日の昼ごはんは・・・・ 豚キャベ丼、おばあちゃんの漬けた新ショウガ ダイエット中なので、ご飯の上にキャベツ千切りのせた。 豚肉と玉ねぎ炒めて甘辛く味付けして、目玉焼きものせてみた。 おいしかった。七味が合う！ 晩ごはんは・・・・ シーフードカ…

今日の晩ごはんは・・・・ 鮭の唐揚げ、キャベツと油揚げの煮浸し、焼きナス、トマト 鮭の味付け少し薄かった。塩コショウなじませてから醤油に漬けたほうがいいかも。 煮浸しはおいしかった。白だしも入れた。 焼きナスは魚焼きグリルで焼いてみた。 焼くの…

今日の晩ごはんは・・・・ アジの南蛮漬け、キャベツと豚肉炒め、昨日の残りのポテトサラダ(カレー粉プラス)、ミニトマト アジの南蛮漬けは、漬け汁多く作りすぎた。でもおいしかった。 炒め物は、南蛮漬けが揚げ物だから煮浸しにしようとしたけど、ガッツリ…

9月9日の晩ごはんは・・・・ 豆腐ハンバーグ(おろしとすだち)、にんじんのグラッセ、小松菜の白和え、ツナタマポテトサラダ ハンバーグの塩加減間違えた。いつもと違う塩を使う時は要注意。 ナツメグが切れたのでオールスパイス入れてみた。 味はおいしかっ…

9月8日の晩ごはんは・・・・ 鶏とレンコンの甘辛煮、ニラと舞茸と卵の炒め物、オクラとトマト レンコンがちょっとシナッとしてた。安いのはあまり良くないのかな。味はおいしかった。 ニラの炒め物は普通だった。

ストライキや！ 今日お昼ご飯作ったら、食べれなくないけどあんまりおいしくはない和風パスタとしては中途半端な味やなって言って食べてくれなかった。 お昼の時間にはご飯できてないと文句言って催促してくるからぐずるこどもら相手しながら急いで作ったの…

9月6日の晩ごはんは・・・・ タラのムニエル(ネギバター正油ソース)、ゴーヤチャンプルー、きゅうりとみょうがしょうがの和え物 ムニエルのソースはネギたっぷりにした。おいしかった。 ゴーヤチャンプルーはスパムで作った。減塩スパムおいしい！最後鰹節忘…

9月5日の晩ごはんは・・・・ コロッケ、豆腐グラタンかぼちゃ入り、玉ねぎサラダ コロッケは揚げ焼き。 いもはポリ袋に皮ごと入れて10分レンチン、数分放置したらホクホクになる。 野菜の時間で言ってたから実践。 味付けは、肉と玉ねぎに醤油砂糖と塩コショ…

9月4日の昼ごはんは・・・・ 照り焼きチキンピザ。 生地はポリ袋に粉系の材料を全部入れて振ってよく混ぜたら、水入れて揉む。 熱しといたフライパンに生地をひろげて焼く。 生地を焼くのと同時に、マヨネーズを揉みこんだ鶏むね肉(柔らかくなる)と薄切り玉…

9月3日の夜食は・・・・ 鮭マヨ玉ねぎチーズトースト 食パンに、鮭フレークとマヨネーズを混ぜたのを塗って、薄切り玉ねぎ、チーズをのせてトースターで焼く。最後に黒胡椒をかける。おいしかった。 また作ろう今度は夜食じゃない時間に…。 ちなみに晩ごはん…

9月2日の晩ごはんは・・・・ ナスのツナ玉ねぎポン酢、ナスのチーズ焼き、先日買った煮豆の残り、無印良品のパラックパニールとご飯野菜直売所で買ってきた、白くて大きな洋ナス90円！焼くとトロッとしておいしいとのことで、焼いてみた。 ツナ玉ねぎポン酢…

9月1日の晩ごはんは・・・・ シソ照り焼きハンバーグ、かぼちゃの煮物、ゴボウのゴママヨサラダ、きゅうりトマトの塩昆布和え ハンバーグは豚ひき肉とオカラを半々で生姜も少し入れてさっぱりさせたおいしかった。 かぼちゃの煮物は、かぼちゃ自体があまりお…