8月2日のお昼ごはんは・・・・ 紅茶豚で愛媛名物焼豚玉子飯(玉ねぎと九条ネギプラス)、きゅうりとトマト まず玉ねぎと九条ネギを塩コショウして軽く炒め、ご飯の上に乗せる。 昨日の夜に仕込んだ紅茶豚を両面焼く。 漬け込んでたタレを入れて少し煮詰める。 …