こどもらが寝たので、豚の紅茶煮を作った。 豚ヒレの紅茶煮 圧力鍋で高圧20分。 紅茶はルピシアで届いたニルギリと、足りなかったからアッサムカルカッタオークション混ぜて使用。 九条ネギと生姜とニンジンも入れて煮込んでみた。 一晩調味液に漬け込んで完…

8月1日の晩ごはんは・・・・ 牛ひき肉ステーキ、しいたけししとう玉ねぎの炒め物、残りのモロヘイヤスープ ステーキはかなりしっかり塩したほうがおいしい。 ステーキを焼いた後の油で玉ねぎとか炒めた。おいしかった。 今日も旦那は飲み会なので簡単に作っ…